Las hamburguesas de mijo pelado son una alternativa vegana y sana. El mijo es un cereal que se caracteriza por su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas. Además, es fácil de digerir y no contiene gluten. Las hamburguesas de mijo pelado se elaboran con mijo cocido, zanahoria rallada, cebolla picada, sal, ajo y perejil. Se pueden cocinar al horno o a la plancha con un poco de aceite. Se pueden acompañar con ensalada, salsa o pan.
Las hamburguesas de mijo pelado son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar de un plato vegano sin renunciar al sabor. Además, son muy fáciles de preparar y se pueden congelar para tenerlas listas cuando se quiera.
Aporta hidratos de carbono complejos, que se absorben lentamente y no alteran los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ser beneficioso para las personas con diabetes o que quieren controlar su peso
Es rico en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal, a prevenir el estreñimiento y a mejorar la flora bacteriana
Contiene proteínas de buena calidad, que contribuyen al crecimiento y reparación muscular. Además, se puede combinar con legumbres para obtener un aporte proteico más completo
Es una fuente de minerales como el hierro, el calcio, el magnesio y el zinc, que son esenciales para el funcionamiento del organismo. El hierro previene la anemia, el calcio y el magnesio fortalecen los huesos y los dientes, el zinc mejora el sistema inmunológico y la cicatrización de heridas
Tiene propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir enfermedades crónicas
Mijo
Zanahoria
Puerro
Perejil
Especias
Sal
307 kcal
Precalenta una sartén antiadherente con un poco de aceite
Cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas.
Disfruta de tus hamburguesas de mijo pelado Prasat con ensalada, salsa o pan.
