Las hamburguesas de mijo pelado son una alternativa vegana y sana. El mijo es un cereal que se caracteriza por su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas. Además, es fácil de digerir y no contiene gluten. Las hamburguesas de mijo pelado se elaboran con mijo cocido, zanahoria rallada, cebolla picada, sal, ajo y perejil. Se pueden cocinar al horno o a la plancha con un poco de aceite. Se pueden acompañar con ensalada, salsa o pan. Las hamburguesas de mijo pelado son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar de un plato vegano sin renunciar al sabor. Además, son muy fáciles de preparar y se pueden congelar para tenerlas listas cuando se quiera.